Recipe: Yummy 377. Cucur Gula Merah Khas Betawi

377. Cucur Gula Merah Khas Betawi.

You can cook 377. Cucur Gula Merah Khas Betawi using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 377. Cucur Gula Merah Khas Betawi

1. It's 125 gr of tepung beras.
2. Prepare 100 gr of tepung terigu.
3. Prepare 130 gr of gula merah.
4. It's 50 gr of gula pasir.
5. Prepare 200 ml of air.
6. It's Sejumput of garam.
7. You need Selembar of daun pandan.
8. It's of Minyak goreng.

377. Cucur Gula Merah Khas Betawi step by step

1. Iris gula merah, kemudian beri air, gula pasir, garam dan daun pandan. Kemudian rebus hingga gula larut, saring. Sisihkan hingga hangat.
2. Campur tepung terigu dan beras. Beri larutan gula. Aduk menggunakan whisk. Kemudian mixer selama 5 menit.
3. Nah adonan sudah bergelombang ya. Istirahatkan minimal 2 jam dan ditutup kain bersih.
4. Setelah diistirahatkan. Aduk kembali, kemudian panaskan api. Gunakan api sedang cenderung kecil. Masukan sesendok adonan cucur, jika permukaan mulai matang dan berserat dan berjalan ke tengah. Bantu dengan sutil dan guyur minyak. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Siap dinikmati. Selamat mencoba.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: