Easiest Way to Cook Appetizing 44. Cucur Manado

44. Cucur Manado.

You can have 44. Cucur Manado using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 44. Cucur Manado

1. It's 500 gr of gula aren.
2. It's 700 ml of air.
3. Prepare 3 lembar of daun pandan.
4. You need of Bahan kering:.
5. You need 300 gr of tepung beras.
6. You need 200 gr of tepung protein sedang.
7. Prepare 1 sdt of bumbu spekoek.
8. You need 1/2 sdt of garam.
9. You need 2 sdm of bawang goreng, haluskan.

44. Cucur Manado instructions

1. Rebus gula bersama dengan daun pandan, saring.
2. Siapkan bahan kering, masukkan sebagian tepung ke dalam baskom/mangkok, tuang air rebusan gula yang baru mendidih sedikit sambil di aduk dengan sendok kayu, masukkan air rebusan gula dan bahan kering bergantian, lakukan terus hingga seluruh adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Diamkan minimal 5 jam di suhu ruang, lebih lama lebih baik.
4. Setelah didiamkan min. 5 jam, aduk adonan kembali hingga tercampur rata.
5. Gunakan minyak secukupnya, dan gunakan api sedang, tuang adonan ke dalam wajan.
6. Jika adonan sudah berserat dan luber adonannya, segera balik, tusuk bagian tengahnya, angkat kuenya dan tiriskan di pinggir wajan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: