Recipe: Delicious Bolu Gulung Mini Rainbow

Bolu Gulung Mini Rainbow.

You can cook Bolu Gulung Mini Rainbow using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Gulung Mini Rainbow

1. It's 5 butir of telur.
2. It's 175 gr of gula pasir.
3. Prepare 175 gr of terigu protein sedang.
4. You need 125 ml of minyak sayur.
5. It's 1 bungkus of santan instan.
6. You need 1 sdt of vanili.
7. You need 1 sdt of SP.
8. It's 1/4 sdt of garam.
9. Prepare of Pewarna makanan: mejikuhibiniu (atau stok di rumah aja pake).
10. Prepare of Filling: selai nanas (bebas).

Bolu Gulung Mini Rainbow step by step

1. Mixer telur, gula, SP, vanili dan garam hingga putih mengembang..
2. Masukkan terigu, santan dan minyak sayur aduk dg spatula hingga tercampur rata..
   
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna beberapa tetes. Aduk rata, jangan over ya aduknya. Caraku supaya tiap layer sama ukurannya, yaitu dg menuang semua adonan ke dalam gelas ukur (ditimbang juga bisa) lalu bagi rata sesuai dengan jumlah warna, insyaalloh sama. Pake sendok juga bisa, tapi kalo sy yg nyendok ga sama terus ya hahaha ..
   
4. Didihkan air kukusan, oles loyang dg minyak sayur. Masukkan adonan warna pertama, kukus sekitar 5 menit (sambil ditutup ya kukusannya). Masukkan adonan warna kedua, kukus lagi sekitar 5 menit. Lakukan hingga semua warna adonan masuk bergantian. Terakhir, kukus selama 20 menit..
5. Potong dan gulung langsung ketika kue masih panas/hangat. Pindahkan kue di atas alas lalu potong dg ketebalan 1/2 cm dan beri isian (aku pake selai nanas). Siap dinikmati dg secangkir teh/kopi tawar . Next kalo mau bikin lagi tambah kental manis ah....

More Articles

Subscribe to receive free email updates: